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客房部绩效考核管理制度

时间:2022-11-14 13:30:07 浏览量:

下面是小编为大家整理的客房部绩效考核管理制度,供大家参考。

客房部绩效考核管理制度

制度名称 客房部绩效考核管理制度 受控状态 编 编 号 第 第 1 章 总则 第 1 条 目的 为规范化管理客房部工作,提高客房部服务质量,挖掘员工潜能,提供酒店经济效益,特制定本方案。

  第 2 条 原则 本部门绩效考核坚持的原则,如下表所示。

  客房部绩效考核的原则 考核原则 说明 公平、公开 客房部所有员工都要接受考核,对同一岗位执行相同的考核标准 定期化与制度化 作为制度定期施行,员工必须遵照执行 定量与定性相结合 定性化指标权重占 40%,定量化指标权重占 60% 沟通与反馈 考核评价结束后,客房部领导应及时与被考核者进行沟通,将考评结果告知被考核者 第 第 2 章 绩效考核的实施 第 3 条 考核周期 本部门绩效考核分为月度考核、季度考核及年度考核三种。

  第 4 条 考核内容与指标的设计 (1)考核内容 绩效考核主要从服务态度、服务技能与工作业绩三方面进行,其相关内容如下表所示。

  考核内容 评估内容 权重 指标示例 工作态度 10% 考勤状况、工作主动性、工作积极性、工作责任心等 服务技能 30% 专业知识掌握程度、灵活应变能力、对客态度等 工作业绩 60% 工作操作规范程度、客人有效投诉件数、工作效率提升率、准确率等 (2)客房部关键绩效指标体系 客房部关键绩效指标体系如下表所示。

  客房部关键绩效考核指标体系一览表 指标类别 绩效指标 单位 指标(值) 设备设施管理 客房整洁度与舒适度 客房设施设备合格率 客房设施设备安全率 配套设施合理性 客产服务质量 客房清扫是否及时及卫生合格率 是否符合客房服务规范化要求 宾客委托事项办理及时性 宾客个人情况熟悉度 宾客紧急意外情况处理是否及时 综合服务质量 宾客关系维护 宾客遗失物品处理是否及时 服务态度与礼仪礼貌是否符合要求 第 第 3 章 绩效考核实施 第 5 条 考核实施主体 考核从自上而下与自下而上两方面相结合进行,即采取 360 度考核法进行如下 评估。

  ① 自我评估。

  ② 上级领导评估。

  ③ 同事评估。

  ④ 客人满意度评估。

  第 6 条 评估工具 客房部人员考核采用量表法进行,具体如下表所示。

  客房部人员绩效考核表 被 考 核 者姓名 所在岗位 入职时间 考核阶段 年 月 日至 年 月 日 填表日期 年 月 日 考核 内容 考核项 权重 考核要点 评估得分 工作 态度 考勤状况 2% 出勤率的高低,迟到、早退情况 工作主动性 4% 积极、主动地完成本职工作 工作责任感 4% 工作认真,勇于承担责任 服务 技能 及工 作业 绩 卫生合格率 10% 90%≤R≤100% 80%≤R<90% 70%≤R<80% 60%≤R<70% 服务设备 设施完好率 10% 95%≤R≤100% 85%≤R<90% 75%≤R<85% 70%≤R<75% 客人委托 服务及时率 10% 在规定的时间内完成 对客服务 10% 不得高于 次 差错次数 经营成本节省率 10% 经营成本节省率达到 %以上 客人有效 投诉件数 10% 不得低于 件 服务 能力 专业知识水平 5% 全面掌握本岗位所需的专业知识、操作规范 语言表达能力 15% 辞能达意,有条理,具有一定的谈判技巧 综合分析能力 10% 对工作中出现的问题做出准确的分析与判断 第 7 条 绩效申诉 被考核者若认为考核结果不符合实际情况,可于绩效反馈后 7 个工作日内向直属上级或人力资源部申诉。被考核者进行绩效考核申诉时,需填写“绩效考核申诉表”,“绩效考核申诉表”如下所示。

  绩效考核申诉表 申诉人 所 在 岗位 所 属 部门 申 诉 日期 申诉事由 处理意见 或建议 受理人签字:

   受理日期:

  处理结果 申诉人意见 第 第 4 章 绩效考核结果的运用 第 8 条 本部门各岗位员工绩效考核结果可为员工培训与发展、薪资调整、 职位变动等方面提供依据和具体应用。

  (1)培训 酒店人力资源部或客房部经理根据员工考核结果,吸取教训,总结经验,寻找员工工作中的不足之处,编制相应培训内容,适时提供培训,提高工作技能。

  (2)调动调配 管理者在进行人员调配岗位或工作调动时,应参考绩效考核结果,把握员工适应工作和适应环境的能力。

  (3)提薪及奖励 根据员工的绩效考核结果,结合酒店的薪酬制度,给予客房部员工相应的调薪、奖惩等。

  第 第 5 章 附则 第 9 条 本制度自颁布之日起生效,每年修订一次。

  相关说明 编制人员 审核人员 批准人员 员 编制日期 审核日期 批准日期 期

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